Vrij in tijd en ruimte in de Bij Keuken
Iedereen die langsliep was nieuwsgierig naar het schitterend opgeknapte pand aan de Columbusstraat, hoek Valkenboslaan. Het werd de ‘Bij Keuken’ van Aafke Hofman. Interesse voor gezonde voeding had ze altijd al en later schreef ze erover voor haar werk. Aafke: “Als je ergens veel over schrijft, lees je het ook allemaal, en dat wakkerde mijn…