Één voor allen De Weimarstraat, twee kilometer lang, dwars door de wijk. Van Valkenboskade tot Koningin Emmakade. Een straat met verschillende gezichten: boodschappenstraat, winkelstraat en hippe straat. De winkeliers van de Weimarstraat zijn verenigd in een BIZ, Bedrijven Investeringszone, een winkeliersvereniging waarvan de winkeliers automatisch lid zijn, omdat ze bijdragen via de gemeentelijke belastingen. Paul…
Ambacht heeft de tijdgeest mee. We willen niet meer snel en goedkoop. Zelfs de IKEA gooit het over een andere boeg met hun leus ‘Aandacht maakt alles mooier’. De trend is ‘maatwerk’ en ‘duurzaam’. Hoe versleten de term duurzaam inmiddels ook is, ambachtelijke processen, verantwoord omgaan met materialen, met je omgeving en hergebruik zijn niet…
Als regelmatige ‘afhaler’ wil je ook wel eens wat anders eten dan Thais, Surinaams of Chinees. Dan kun je in de wijk heel goed terecht bij Warung Ma’de op de hoek van de Weimarstraat en de Professor Kaiserstraat. Indonesisch eten dus. Of Indisch… wat volgens Wikipedia niet hetzelfde is. Maar wat precies het verschil is?…
Ze zitten al een tijdje in de Weimarstraat: ‘Viet Hong’. Je kunt er uit eten, maar ook afhalen, wat we al heel wat keren hebben gedaan. Meestal nemen we een maaltijd met rijst en twee aparte gerechtjes (favoriet: Cá Kho, gecarameliseerde visfilet). Maar vandaag besluit ik eens wat anders te nemen. Zo hebben we met…
Hoe Ram Ramsahai gefascineerd raakte door kaas In de Weimarstraat nummer 60A, schuin tegenover De Nieuwe Regentes, is sinds enige tijd Stadszuivelboerderij Jantje te vinden. Klanten kunnen rekenen op een uitgebreide toelichting over de bijzondere zuivelproducten en andere voedingsproducten voor een goede gezondheid die daar te koop zijn. En niemand gaat de deur uit zonder…